Trong bài viết trước tớ đã viết về thực phẩm chế biến nói chung. Nhìn chung, ta có thể phân loại thực phẩm thành các nhóm: không chế biến (trái cây, rau, các loại hạt, trứng, thịt), chế biến tối thiểu (sấy, tiệt trùng, nấu, ướp lạnh), chế biến (bảo quản rau củ, cá đóng hộp,…
Thực phẩm chế biến là gì? Thực phẩm chế biến là thực phẩm đã qua tác động, không còn ở trạng thái ban đầu, tự nhiên của nó. Bản chất của thực phẩm bị can thiệp để trông bắt mắt hơn, cảm giác ngon hơn và để được lâu hơn. Chính những điều “phi tự…
Dưới đây là 17 loại thực phẩm phổ biến rất dễ biến đổi gen. Hãy cẩn thận khi tiêu thụ những thực phẩm này để bảo vệ cuộc sống của bạn và gia đình. 1. Bắp (ngô) Ngô là loại thực phẩm được trồng ở nhiều khu vực trên thế giới. Ước tính rằng hơn…
Thực trạng Theo số liệu điều tra đến năm 2020, diện tích trồng các giống cây biến đổi gen của Việt Nam là 30 – 50% diện tích đất nông nghiệp. Trong thực tế, vấn đề này là rất phổ biến, nhiều chuyên gia tin rằng hơn 60 phần trăm tất cả các loại thực…