Tổ tiên loài người thường xuyên phải trải qua các tình huống gây áp lực lên cơ thể, như: không có thức ăn trong thời gian dài, vận động cường độ cao và thời tiết khắc nghiệt. Điều này giúp tăng cường kích hoạt cơ chế tự thực trong tế bào một cách thường xuyên. Vậy lợi ích của quá trình này là gì?
Để sống lâu, sống thọ phải không bệnh. Không bệnh cả thể xác và tinh thần (thân tâm an lạc). Vậy bí quyết nào để khơi mở năng lượng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, kể cả người mắc bệnh mạn tính như tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh mạch vành?
Hai lý do mà nhiều người chọn nhịn ăn là giảm cân và cải thiện sự minh mẫn. Và để thực hiện điều đó, cơ thể cần đi vào trạng thái ‘tự thực’ – cơ chế thải độc tự nhiên của cơ thể. Trong bài viết này, ta sẽ cùng tìm hiểu xem autophagy (tự thực) là gì và cách dể tận dụng tối đa hiệu quả của nó trong cuộc sống hàng ngày nhé!
Về tác giả Thạc sĩ, bác sĩ Phan Anh Tuấn, chuyên khoa tiêu hóa, và hiện tại đang công tác tại Bệnh viện Medic Hòa Hảo, Bệnh viện Vạn Hạnh tại TP. HCM. Anh từng là Bác sĩ Nội trú bộ môn Ngoại tổng quát Đại học y dược từ 2001-2005 và giảng viên bộ…